准备材料:韭菜 1朵花、2个鸡蛋、适量油和盐第一步:将韭菜花清洗干净并切成段，准备两个鸡蛋。第二步:将鸡蛋打入深碗中，加入适量盐，用筷子搅拌至筷子有明显气泡。早点加盐是为了防止混淆。第三步:小火放入适量的油，将蛋液沿着锅边倒入，晃动锅子，直到锅里的液体慢慢凝固。凝固后不要急着打散填装，等锅底蛋液变黄打散填装。
第四步:如果原锅中没有油，加入少量油，转大火，加入韭菜花，翻炒，加盐调味，翻炒至软身。我会在锅边喷一点水，让锅内温度急剧上升，韭菜花更适口。第五步:将打碎的鸡蛋用韭菜花翻炒，入味，即可食用。第六步，成品。春天，韭菜是第一茬，是韭菜最嫩最好吃的时候。虽然韭菜割完一茬，但是夏天吃起来有点不一样，所以这个时候是最好吃的时候。
5、 韭菜花家常做法大部分人不知道从韭菜华开始。这样做，你就可以卷一个大饼，做一个晚餐必备的菜。洗净韭菜花，用刀剁碎加适量盐即可食用。可以长时间保存在罐、瓶等容器中。可以立即服用。韭菜花酱。鲜花韭菜去老梗晾干水分，韭菜洗净晾干切碎备用。将韭菜和韭菜花放入料理机中，加少许水打碎，然后加盐，搅拌均匀，放入缸中，冷藏七天后食用。【食物建议】:每天不超过300克【适宜人群】:夜盲症、皮肤粗糙、便秘、干眼症患者多吃。
6、 韭菜花怎么做炒肉干韭菜花法食材韭菜花半斤、豆腐干4块、肉3盎司、油适量、料酒一勺、盐少许、美味酱油一勺、生粉半勺。步骤:(1)将所有食材洗净，沥干水分；(2)先将豆腐干切片，再切丝；(3)先将肉切片，再切丝；(4)取出韭菜花，然后用手捏成段；(5)将肉丝放入碗中，放一勺料酒去腥；(6)加入半勺生粉，加入一勺极鲜酱油；(7)加入半勺油，用筷子单向搅拌均匀，醒发5分钟，易入味；(8)锅中倒入油，微热时倒入肉丝；(9)快速翻炒至熟，起锅取碗；(10)洗锅，再次启动油锅，微火将油倒入韭菜flower；(11) 韭菜翻炒后倒入豆腐干；(12)翻炒均匀，倒入煮熟的肉丝；(13)全部翻炒均匀后，先加入少许盐；(14)加入一勺极鲜酱油；(15)快速翻炒均匀后，关火前加入少量味精提鲜；(16)取出平底锅，放在桌子上。
7、 韭菜花怎么做好吃又 简单韭菜花方法如下:主料:韭菜花2斤。辅料:盐150克，姜100克，步骤:1。韭菜将花洗净，控水，放入锅中，加盐和姜末腌制20分钟，2.用绞肉机或食品加工机将腌制好的韭菜花放入机器中粉碎。3.将绞好的韭菜花装入干净无水无油的瓶中，盖上保鲜膜，放在阴凉干燥处，腌制10天左右即可食用新鲜的韭菜花，韭菜花怎么吃才好吃简单: 韭菜花可以和猪肉一起做韭菜花炒猪肉，好吃又有营养，简单也可以搭配。
